校园周边零食店专项检查，严守食品安全关口
学校周边的零食店一直是学生们放学后的热门去处，五颜六色的包装袋、琳琅满目的小食品，总能吸引孩子们驻足。然而，这些看似诱人的零食背后，却暗藏着不少食品安全隐患。近期，市场监管部门联合教育、卫健等单位，针对校园周边零食店开展了专项检查行动，目的就是筑牢食品安全防线，守护孩子们的“舌尖安全”。
此次专项检查的重点，首先放在了经营资质上。执法人员逐一核查零食店的营业执照、食品经营许可证，确认是否亮证经营、证照是否在有效期内。不少小店存在证照不全或超范围经营的情况，有的甚至没有办理任何手续就偷偷营业。这类无证经营者往往缺乏规范的进货渠道，所售商品来源不明，安全隐患极大。检查中，执法人员对违规店铺当场责令整改，情节严重的直接关停。
除了资质，进货查验制度也是检查的核心环节。很多零食店经营规模小，店主进货随意，经常从非正规批发市场或流动摊贩处采购，索证索票形同虚设。执法人员仔细翻看进货台账，核对每一批次商品的检验报告和生产日期。对于无法提供合法进货凭证的商品，一律要求下架封存。同时，针对“五毛食品”“辣条”“膨化食品”等学生消费量大的品类，进行重点抽检，检测添加剂、防腐剂、菌落总数等指标是否超标。
现场检查还涵盖食品贮存条件、从业人员健康证明、环境卫生等方面。一些店铺为了节省成本，将零食直接堆放在地上，或摆在门口日晒雨淋；个别从业人员没有健康证就直接接触食品。这些问题虽然看似细小，却是细菌滋生、食品变质的直接诱因。执法人员不走过场，对发现的每一处隐患都记录在案，并限期复查。
值得一提的是，专项行动并非“一阵风”，而是建立了常态化巡查机制。执法人员会同学校安全负责人定期回访，同时鼓励家长和学生通过投诉热线举报问题商家。不少学校还在内部开展了食品安全教育，教孩子识别“三无产品”和过期食品，引导他们养成健康消费习惯。
校园周边零食店的安全管理，不能单靠一次检查就一劳永逸。只有将监管常态化、严格化，让经营者时刻绷紧安全弦，才能真正守住孩子们入口的每一道关。专项检查的开展，既是对不法商家的震慑，也是对广大家长和社会的承诺——食品安全没有小事，孩子们的未来不容含糊。
